Confezione da 1/2 forma (circa 1,7 kg)
Ingredienti:
LATTE crudo di vacca, caglio e siero.
Provenienza latte: Italia, Puglia.
Allergeni:
LATTE
Conservazione:
Conservare in frigo. Uscire dal frigo almeno 1 ora prima di consumare.
Servire a temperatura ambiente.
Il prezzo originale era: €39,90.€33,90Il prezzo attuale è: €33,90.
Formaggio a pasta filata, lavorato a siero innesto, un ottimo formaggio da tagliere. Viene utilizzato spesso anche in cucina o per i tipici preparati di carne come le bombette.
Stagionato dai 30 giorni fino a 24 mesi, prende il nome dalla forma tronco-conica e dalla stagionatura che avviene appendendo il caciocavallo dal collo.
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