Confezione da circa 500 gr (circa 6 pezzi)
Consigliato per 2 persone
Provenienza carne: Italia, Puglia.
Conservazione:
Conservare in frigo, oppure congelare e scongelare 12 ore prima di consumare.
Il prezzo originale era: €10,40.€8,90Il prezzo attuale è: €8,90.
Sono involtini di vitello con un ripieno di pecorino, prezzemolo e aglio, ma potete scegliere anche la variante vuota senza alcun condimento.
La brasciola viene cotta lentamente in un sugo di pomodoro e olio evo (alcune ricette tradizionali prevedono molto olio, tanto da far diventare il sugo di colore arancione). Il sugo di braciole diventa il condimento principale delle Orecchiette e lo fanno diventare il piatto tipico della domenica: quando l’odore del sugo arriva per strada vuol dire che è giunta l’ora di sedersi a tavola!
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