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Carni
Carni fresche lavorate secondo la tradizione pugliese.
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Agnello da latte (costatine + pancetta)
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24,00
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Bombette
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Brasciole (involtini)
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Brasciole di ASINELLO (involtini ripieni)
€
12,80
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Brasciole di CAVALLO (involtini ripieni)
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Fegatini (gnummareddi o turcinelli)
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Salsiccia a punta di coltello
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Schiacciatina pugliese
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Zampina
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